Kulinarik
Die Kulinarik im denkmalgeschützten „Kaisersaal“ auf der Belle Etage unseres Grandhotels bedeutet Küche und Genuss im Einklang der Jahreszeiten. Regional beheimatet, mitunter weltoffen. Stets kreativ und frisch zubereitet.

Die Basis dafür ist das erstklassige Produkt, Heimat wird damit zum Geschmackserlebnis. Unsere Küche versteht sich als kulinarischer Botschafter der Region. Wir möchten unsere Gäste verwöhnen nach dem Lauf der Jahreszeiten. All dies wird dargeboten in prächtiger Kulisse aus feudaler Ambiance. Über die hochherrschaftliche Freitreppe führt das Entree zum Genießen. Feine Tisch- und Tafelkultur, illuminiert durch prunkvolle Kristall-Leuchter. Stuckverziert die Wände, kostbare Jugendstilverglasung im Wintergarten. Im Sommer gibt es keinen schöneren Platz als unseren Freisitz auf der Terrasse.

Unsere Patisserie ist bekannt für ihre süßen Köstlichkeiten. Die „Victoria-Bar“ in der von imposanten Säulen gestützten Lobby-Halle empfiehlt sich als inspirierender Treffpunkt für den Apéro und den After-Dinner-Cocktail. Unsere Weinkarte hält gute und beste Tropfen aus aller Welt bereit und weiß mit bevorzugt heimatlichen Kreszenzen aus Franken die Genießer zu begeistern. Auch für das festliche Bankett oder die Familienfeier weiß unsere Brigade der Köche den rechten Glanzpunkt zu setzen. Kulinarische Themenabende, monatliche Brunch-Veranstaltungen an jedem ersten Sonntag und Festivalarrangements ergänzen unsere lukullischen Genießer-Angebote.  Schaun Sie doch einfach schon mal in unsere aktuelle Speisekarte. Für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder andere Familienfeste schaffen wir das richtige Ambiente. Wenden Sie sich direkt an Ihre Ansprechpartnerin Ines Weghofer, sie freut sich auf Ihren Anruf unter 0971-7010.

Unser kanadischer Küchenchef Steve Blumenthal und sein Küchenteam verwöhnen Sie sehr gerne! Erleben Sie jetzt schon einen kleinen Vorgeschmack auf unsere saisonalen Höhepunkte mit unserem kulinarischen Kalender 2012.